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卤肉饭哪种比例好吃?网狂推「肥才香」 老饕曝:全皮更讚-最新ufo事件

卤肉饭哪种比例好吃?网狂推「肥才香」 老饕曝:全皮更讚

台湾号称「美食王国」,其中「卤肉饭」长年深受国人喜爱,绝对是最常见的庶民小吃之一,然而同一种食物,各家做法却大不同。就有网友表示,根据地区差异,卤肉饭有时又被称为「肉燥饭」,主要差在猪肉的肥瘦比例,忍不住好奇哪种才是王道。文章曝光后,不少乡民跟着分享心头好,还有老饕透露「全皮最讚」。▲贴文引发网友讨论。(图/翻摄自PTT)另外,不少内行人透露「全皮的最好吃啦」、「高中晚自习晚餐都吃全肥肉燥饭,嘴黏黏油油好爽」、「我在台南真的有吃过全肥的,而且还是全糖」、「全肥的有办法卤到肥肉入口即化的很好吃...只是很少店家有那水准」。